السفر والرحلات تحتاج بهارات
في السفر والرحلات، تطبخ أطعمة بسيطة. لكن البهارات تصنع الفرق. هذا المقال يقدم قائمة بهارات السفر والرحلات، ما تأخذه معك.
في متجر الملكة نوفر عبوات صغيرة من البهارات، مناسبة للسفر.
بهارات السفر الأساسية
الملح
أساسي. عبوة صغيرة محكمة الإغلاق.
الفلفل الأسود
مطحون، في عبوة صغيرة. أو حب مع مطحنة صغيرة.
بهارات اللحم
خلطة جاهزة، تستخدم للحم والدجاج.
بهارات الدجاج
خلطة جاهزة، للدجاج المشوي.
الثوم البودرة
للنكهة السريعة.
البابريكا الحلوة
للون والنكهة.
عبوات السفر
عبوات صغيرة محكمة
عبوات 30-50 مل، محكمة الإغلاق. لا تسكب، لا تفسد.
علبة بهارات متعددة
علبة تحتوي عدة بهارات، كل في حجرة صغيرة. عملية للسفر.
أكياس محكمة
أكياس صغيرة محكمة، لكل بهار. خفيفة، لا تأخذ مكاناً.
بهارات إضافية (حسب الوجهة)
لرحلات الشواء
بهارات لحم.
بابريكا مدخنة.
شطة حمراء.
لرحلات البحر
بهارات سمك.
كمون.
كزبرة.
ليمون مجفف.
لرحلات الجبال
بهارات شوربة.
كركم.
زنجبيل مطحون.
أدوات الطبخ في السفر
موقد محمول
موقد صغير، يعمل بالغاز. للطبخ السريع.
مقلاة صغيرة
مقلاة ثقيلة، صغيرة الحجم. للقلي والشواء.
قدر صغير
قدر 2-3 لتر، للشوربات والمرق.
أدوات طعام
أطباق، أكواب، ملاعق، شوك. بلاستيكية أو معدنية.
سكين
سكين متعدد الاستخدامات، للتقطيع.
لوح تقطيع
لوح صغير، بلاستيكي.
تخزين الطعام في السفر
كيس تبريد
كيس تبريد مع ثلج، للحم والطعام القابل للتلف.
علب محكمة
علب بلاستيكية محكمة، للأطعمة الجافة.
أكياس Zip
أكياس محكمة الإغلاق، للبهارات والأطعمة الصغيرة.
أطباق سفر سريعة
شوربة سريعة
شوربة معكرونة جاهزة، مع بهارات. سريعة، مغذية.
معكرونة بالبهارات
معكرونة مسلوقة، مع زيت، ثوم بودرة، فلفل أسود، ملح. سريعة، لذيذة.
أرز سريع
أرز مسلوق، مع كمون، كركم، ملح. طبق جانبي سريع.
لحم مشوي
لحم متبل، مشوي على الموقد. مع خبز، خضار.
بيض مقلي
بيض مقلي بالبهارات. فطور سريع.
شاي
شاي بالبهارات (هيل، قرفة، زنجبيل). مشروب دافئ.
قائمة تسوق بهارات السفر
الأساسية
ملح (عبوة صغيرة).
فلفل أسود (عبوة صغيرة).
ثوم بودرة (عبوة صغيرة).
بابريكا حلوة (عبوة صغيرة).
الخلطات الجاهزة
بهارات لحم.
بهارات دجاج.
حسب الوجهة
للشواء: بابريكا مدخنة، شطة.
للبحر: بهارات سمك، كمون.
للجبال: بهارات شوربة، زنجبيل.
نصائح لطبخ السفر
التخطيط المسبق
خطط لوجباتك قبل السفر. اطعم ما يفسد أولاً، احفظ ما يبقى.
الطبخ البسيط
اختر وصفات بسيطة، لا تحتاج وقتاً طويلاً.
النظافة
اغسل يديك قبل الطبخ. استخدم قفازات إن أمكن.
التخلص من النفايات
اجمع كل النفايات، تخلص منها في مكان مناسب. لا تترك أثراً.
الإطفاء الآمن
اطفأ الموقد بعد الانتهاء. تأكد من إطفاء كل النار.
باقة بهارات السفر من متجر الملكة
نوفر باقة بهارات السفر، تجمع البهارات الأساسية في عبوات صغيرة محكمة. سهلة الحمل، لا تأخذ مكاناً. سواء كنت مسافراً أو متخيماً، ستجد باقتنا تعطي كل ما تحتاجه لطبخ لذيذ.
بهارات السفر والرحلات تحتاج تخطيطاً. عرفت ما تأخذه، وستستمتع بوجبات لذيذة في رحلاتك.
