مشاكل الهضم شائعة
بعد الوجبات الدسمة، يعاني كثيرون من الانتفاخ، الغازات، عسر الهضم. الأدوية الكيميائية قد تساعد، لكن البهارات الطبيعية فعّالة، بدون آثار جانبية. هذا المقال يقدم بهارات تساعد الهضم.
في متجر الملكة نوفر هذه البهارات، طازجة ومطحونة عند الطلب.
1. الكمون
الكمون من أفضل البهارات للهضم. يحفز إفراز العصارات الهاضمة، يقلل الغازات.
الفوائد
يحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة.
يقلل الانتفاخ والغازات.
يساعد على امتصاص العناصر الغذائية.
يخفف عسر الهضم.
الاستخدام
ملعقة صغيرة كمون مطحون في الماء الدافئ، بعد الوجبة. أو شاي الكمون.
2. الكزبرة
الكزبرة بهار لطيف، يساعد على الهضم. يهدئ المعدة.
الفوائد
تهدئ المعدة المتهيجة.
تقلل التشنجات المعوية.
تساعد في القولون العصبي.
مضاد للبكتيريا.
الاستخدام
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، أو حزمة كزبرة خضراء في الشاي.
3. الزنجبيل
الزنجبيل بهار قوي للهضم. يحفز إفراز الصفراء، يقلل الغثيان.
الفوائد
يحفز إفراز الصفراء، يساعد على هضم الدهون.
يقلل الغثيان والقيء.
يخفف آلام المعدة.
يسرع تفريغ المعدة.
الاستخدام
شاي الزنجبيل بعد الوجبة. قطعة طازجة، أو ملعقة صغيرة مطحونة.
4. النعناع
النعناع عشبة مهدئة للجهاز الهضمي. يخفف التشنجات.
الفوائد
يهدئ التشنجات المعوية.
يخفف الانتفاخ.
يساعد في القولون العصبي.
ينعش النفس.
الاستخدام
شاي النعناع بعد الوجبة. أوراق طازجة أو ناشفة.
5. الشمر
الشمر بهار حلو، يساعد على الهضم. يقلل الغازات عند الأطفال.
الفوائد
يقلل الغازات.
يساعد في مغص الأطفال.
مدر للحليب للأمهات المرضعات.
ينعش النفس.
الاستخدام
ملعقة صغيرة بذور شمر في الماء المغلي، تشرب كشاي.
6. الهيل
الهيل بهار عطري، يساعد على الهضم. يهدئ المعدة.
الفوائد
يقلل الغازات.
يحفز الهضم.
ينعش النفس.
يخفف حرقة المعدة.
الاستخدام
حبة هيل تمضغ بعد الوجبة، أو تطحن وتُضاف للشاي.
7. الكركم
الكركم يساعد على الهضم. يقلل التهابات المعدة.
الفوائد
يقلل التهابات المعدة.
يحفز إفراز الصفراء.
يساعد في قرحة المعدة (بكميات صغيرة).
مضاد للأكسدة.
الاستخدام
رشة كركم في الأطعمة، أو الحليب الذهبي.
مشروبات صحية للهضم
شاي الكمون
ملعقة كمون في كوب ماء مغلي، يُنقع 5 دقائق. يشرب بعد الوجبة.
شاي الزنجبيل والليمون
قطعة زنجبيل، عصير ليمونة، ماء مغلي. مشروب منعش، يهضم.
شاي النعناع
أوراق نعناع طازجة أو ناشفة، ماء مغلي. يهدئ المعدة.
شاي الهيل
3-4 حبات هيل مهروسة، ماء مغلي. ينعش، يهضم.
شاي الكركم
ملعقة كركم، رشة فلفل أسود، ماء مغلي. مشروب صحي.
ماء الشمر
ملعقة شمر منقوعة في كوب ماء طوال الليل. يشرب صباحاً.
أطعمة تساعد الهضم
الزبادي
الزبادي يحتوي على بكتيريا نافعة، تحسن الهضم.
الشوفان
الشوفان غني بالألياف، يحسن حركة الأمعاء.
الخضار الورقية
الخس، السبانخ، الكزبرة الخضراء. غنية بالألياف.
الفواكه
التفاح، الموز، البابايا. تساعد على الهضم.
أطعمة يجب تجنبها
الأطعمة المقلية.
الأطعمة الحارة جداً.
البقوليات غير المطبوخة جيداً.
المشروبات الغازية.
الكافيين بكميات كبيرة.
عادات صحية للهضم
مضغ الطعام جيداً
الهضم يبدأ في الفم. امضغ كل لقمة 30 مرة.
لا تأكل حتى الشبع
توقف قبل الشبع. المعدة الممتلئة تعسر الهضم.
المشي بعد الوجبة
10 دقائق مشي بعد الوجبة تساعد الهضم.
عدم النوم بعد الوجبة مباشرة
انتظر 2-3 ساعات قبل النوم.
شرب الماء
اشرب ماء بين الوجبات، ليس معها.
بهارات صحية من متجر الملكة
نختار البهارات الصحية من مصادر موثوقة. لدينا كل البهارات التي تساعد الهضم، طازجة ومطحونة عند الطلب. سواء كنت تعاني من عسر الهضم، أو تريد الوقاية، ستجد بهاراتنا تساعدك بطريقة طبيعية.
بهارات تساعد الهضم بديل طبيعي للأدوية. عرفت 7 بهارات مفيدة، مشروبات، عادات صحية، وستحسن هضمك تدريجياً.
