رمضان شهر الطبخ المتنوع
رمضان شهر الطبخ المتنوع. أطباق الإفطار، السحور، العزائم، الحلويات. كل طبق يحتاج بهارات خاصة. هذا المقال يقدم أفضل بهارات لرمضان، مجموعة مختارة بعناية.
في متجر الملكة نوفر كل بهارات رمضان، طازجة ومطحونة عند الطلب.
أفضل بهارات لأطباق الإفطار
بهارات الشوربة
الشوربة طبق الإفطار الأول. تحتاج بهارات بسيطة: كمون، كركم، فلفل أسود، ثوم بودرة.
بهارات الكبسة
الكبسة طبق الإفطار الرئيسي. تحتاج: كمون، كركم، فلفل أسود، هيل، قرفة، قرنفل، لومي.
بهارات السمبوسة
السمبوسة مقبلات رمضانية. تحتاج: كمون، فلفل أسود، كزبرة. للحشوة اللحم.
بهارات الدجاج
للدجاج المشوي. تحتاج: بابريكا، ثوم بودرة، فلفل أسود، كمون.
أفضل بهارات لأطباق السحور
بهارات الفول
الفول طبق السحور الشائع. تحتاج: كمون، فلفل أسود، رشة كركم، ليمون.
بهارات البيض
البيض سريع التحضير. تحتاج: فلفل أسود، ملح، رشة بابريكا.
بهارات الجبن
للجبن بالخبز. تحتاج: رشة زعتر، رشة سماق.
أفضل بهارات للعزائم الرمضانية
بهارات المندي
المندي طبق العزيمة الكبير. تحتاج: هيل، قرفة، قرنفل، كمون، فلفل أسود، كركم، لومي، زعفران.
بهارات المضغوط
المضغوط طبق عائلي. تحتاج: كمون (بكمية أكبر)، هيل، قرفة، قرنفل، لومي، فلفل أسود، كركم.
بهارات اللحم المشوي
للعزائم الكبيرة. تحتاج: فلفل أسود، ثوم بودرة، بابريكا مدخنة، كمون، إكليل الجبل.
بهارات الشاورما
للشاورما البيتية. تحتاج: كمون، بابريكا، كزبرة، فلفل أسود، كركم، قرفة، رشة قرنفل.
أفضل بهارات للحلويات الرمضانية
القرفة
للأرز بالحليب، المهلبية. تعطي الحلاوة والدفء.
الهيل
لكعك الهيل، الحلويات الشرقية. يعطي العطرية.
الزعفران
للمهلبية، الكاسترد. يعطي اللون والنكهة الفاخرة.
ماء الورد
للقطايف، الكنافة، المهلبية. يعطي النكهة الشامية.
أفضل بهارات للمشروبات الرمضانية
الهيل
للقهوة العربية. أساسي.
الزعفران
للقهوة الفاخرة.
القرفة
لشاي القرفة. مشروب دافئ.
الزنجبيل
لشاي الزنجبيل. يساعد على الهضم بعد الإفطار.
الكركم
للحليب الذهبي. مشروب مسائي، يساعد على النوم.
المجموعة المختارة لرمضان
مجموعة تجمع كل بهارات رمضان:
البهارات الأساسية (كميات كبيرة)
فلفل أسود (200 جم).
كمون (200 جم).
كركم (100 جم).
هيل (100 جم).
قرفة (100 جم).
ثوم بودرة (100 جم).
بابريكا حلوة (100 جم).
البهارات المتخصصة (كميات متوسطة)
قرنفل (50 جم).
لومي (50 جم).
سماق (50 جم).
زنجبيل مطحون (50 جم).
كزبرة مطحونة (50 جم).
بابريكا مدخنة (50 جم).
البهارات الفاخرة (كميات صغيرة)
زعفران (5 جم).
ماء ورد (200 مل).
الخلطات الجاهزة
بهارات كبسة.
بهارات مندي.
بهارات دجاج.
بهارات لحم.
بهارات شاورما.
سبع بهارات.
أطباق رمضانية شائعة وبهاراتها
الحريرة المغربية
كركم، كمون، كزبرة، زنجبيل، فلفل أسود.
شوربة العدس
كمون، كركم، فلفل أسود، ثوم بودرة.
الكبسة
كمون، كركم، فلفل أسود، هيل، قرفة، قرنفل، لومي.
المندي
هيل، قرفة، قرنفل، كمون، فلفل أسود، كركم، لومي، زعفران.
السمبوسة
كمون، فلفل أسود، كزبرة. للحشوة اللحم.
القطايف
قرفة، ماء ورد. للحشوة الجبن أو الجوز.
الكنافة
ماء ورد، زعفران. للقطر.
المهلبية
هيل، قرفة، زعفران، ماء ورد.
باقة رمضان من متجر الملكة
نوفر باقة بهارات رمضان الكاملة، تجمع كل البهارات الأساسية، بخصم خاص. تسهلك كل ما تحتاجه لمطبخ رمضان في باقة واحدة. سواء كنت تطبخ لأسرتك أو للعزائم، ستجد باقتنا توفر المال والوقت.
أفضل بهارات لرمضان مجموعة مختارة. عرفتها، وكيفية استخدامها، وستستعد للشهر الفضيل بكفاءة.
