الشكشوكة فطور شامي
الشكشوكة من أشهر أطباق الفطور الشامي. بيض، طماطم، فلفل، بهارات. طبق سريع، مغذٍ، لذيذ. هذا المقال يشرحها.
في متجر الملكة نوفر بهارات الشكشوكة، طازجة ومطحونة عند الطلب.
مكونات الشكشوكة
الطماطم
5-6 حبات طماطم، مفرومة.
الفلفل
2 فلفل أخضر، مفروم.
البصل
بصلة، مفرومة.
الثوم
3-4 فصوص، مهروس.
البيض
4-5 بيضات.
البهارات
الزيت
3 ملاعق زيت زيتون.
طريقة تحضير الشكشوكة
الخطوة 1: تحمير البصل
في مقلاة، يُحمّر البصل في زيت زيتون.
الخطوة 2: إضافة الفلفل
يُضاف الفلفل، يُقلب 5 دقائق.
الخطوة 3: إضافة الثوم
يُضاف الثوم، يُقلب دقيقة.
الخطوة 4: إضافة الطماطم
تُضاف الطماطم، البهارات. تُطبخ حتى تتكثف (15 دقيقة).
الخطوة 5: إضافة البيض
تُعمل حفر في الخليط. يُكسر البيض في كل حفرة.
الخطوة 6: الطبخ
تُغطى المقلاة، تُطبخ على نار هادئة حتى ينضج البيض (5-10 دقائق).
الخطوة 7: التقديم
تُقدم ساخنة، مع الخبز.
أسرار الشكشوكة المثالية
الطماطم الناضجة
الطماطم الناضجة تعطي نكهة أفضل.
الكمون
الكمون سر نكهة الشكشوكة.
عدم الإفراط في طبخ البيض
البيض يجب أن يكون طرياً، مع صفار سائل.
الشكشوكة في الفطور
الشكشوكة طبق فطور شائع:
تُقدم ساخنة.
مع الخبز.
مغذية، سريعة.
بهارات الشكشوكة من متجر الملكة
نختار بهارات الشكشوكة من مكونات طازجة، مطحونة عند الطلب. لدينا كمون، بابريكا، فلفل أحمر. سواء كنت تحضر الشكشوكة للفطور أو للعشاء، ستجد بهاراتنا تعطي النكهة الشامية الأصيلة.
الشكشوكة فطور شامي. عرفتها، مكوناتها، طريقة تحضيرها، وستحصل على شكشوكة رائعة في بيتك.
