البطاطس المهروسة المشوية ترند مقرمش
البطاطس المهروسة المشوية (Smashed Potatoes) من أكثر الوصفات انتشاراً على تيك توك. بطاطس مسلوقة، تُهرس، تُشوى حتى مقرمشة. نكهة رائعة، قوام مثالي. هذا المقال يشرح الوصفة ببهارات الملكة.
في متجر الملكة نوفر بهارات البطاطس، البابريكا، الثوم البودرة.
المكونات
البطاطس
8 حبات بطاطس صغيرة (حجم البيض).
التتبيلة
ملعقة كبيرة بهارات بطاطس (من متجر الملكة).
ملعقة صغيرة بابريكا (من متجر الملكة).
ملعقة صغيرة ثوم بودرة (من متجر الملكة).
نصف كوب زيت زيتون.
ملح، فلفل أسود.
جبنة بارميزان مبشورة.
طريقة التحضير
الخطوة 1: سلق البطاطس
اسلق البطاطس في ماء مملح حتى تنضج تماماً (20-25 دقيقة).
الخطوة 2: تسخين الفرن
سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
الخطوة 3: الهرس
ضع البطاطس في صينية فرن. اهرس كل حبة بكوب زجاجي حتى تنبسط.
الخطوة 4: التتبيل
امزج زيت الزيتون، بهارات البطاطس، البابريكا، الثوم البودرة، الملح. ادهن البطاطس.
الخطوة 5: الخبز
اخبز 25-30 دقيقة، حتى مقرمشة وذهبية.
الخطوة 6: التقديم
رش البارميزان، قدم ساخنة.
أسرار البطاطس المثالية
السلق الكامل
البطاطس يجب أن تنضج تماماً. هذا يسهل الهرس.
الهرس المتساوي
اهرس كل حبة بنفس السماكة. هذا يضمن قرمشة متساوية.
الحرارة العالية
الفرن الساخن جداً (220 درجة) يعطي القرمشة.
بهارات البطاطس
بهارات الملكة للبطاطس خلطة مدروسة، تعطي نكهة متوازنة.
المنتجات المرتبطة
بهارات البطاطس (#85) — 10.25 ر.س.
بابريكا (#53) — 10.25 ر.س.
ثوم بودرة (#64) — 9.78 ر.س.
بهارات الملكة
نختار البهارات من مصادر موثوقة، طازجة ومطحونة عند الطلب. بهارات البطاطس خلطة جاهزة، تعطي نكهة البطاطس المثالية. البابريكا تعطي اللون الأحمر. الثوم البودرة يعطي العمق. كل ما تحتاجه لبطاطس مهروسة مقرمشة.
البطاطس المهروسة المشوية ترند يستحق التجربة. بهارات صحيحة، فرن ساخن، وستحصل على بطاطس مقرمشة بنكهة رائعة.
