أرز القلاية المقرمش ترند صحي
الأرز المقرمش في القلاية الهوائية (Crispy Air Fryer Rice) من أكثر الوصفات انتشاراً على تيك توك. أرز بقايا، يُقرمش في القلاية، مع بهارات وخضار. صحي، سريع، لذيذ. هذا المقال يشرح الوصفة ببهارات الملكة.
في متجر الملكة نوفر الكمون، الكركم، بهارات الكبسة، الثوم البودرة.
المكونات
الأرز
3 أكواب أرز بسمتي مطبوخ (بارد، من اليوم السابق).
البهارات
ملعقة صغيرة كمون (من متجر الملكة).
نصف ملعقة صغيرة كركم (من متجر الملكة).
ملعقة صغيرة ثوم بودرة (من متجر الملكة).
رشة بهارات كبسة (من متجر الملكة).
ملح، فلفل أسود.
الإضافات
بصل أخضر مفروم.
جزر مبشور.
بيضة مخفوقة.
ملعقة زيت (أو بخاخ زيت).
طريقة التحضير
الخطوة 1: تسخين القلاية
سخن القلاية الهوائية إلى 200 درجة، 3 دقائق.
الخطوة 2: خلط الأرز
في وعاء، امزج الأرز البارد، الكمون، الكركم، الثوم البودرة، بهارات الكبسة. رش بخاخ الزيت.
الخطوة 3: القلاية
ضع الأرز في سلة القلاية. اطبخ 10 دقائق، اهتز كل 3 دقائق.
الخطوة 4: إضافة البيض
بعد 10 دقائق، أضف البيضة المخفوقة. اطبخ 3 دقائق.
الخطوة 5: التقديم
أضف البصل الأخضر، الجزر. قدم ساخناً.
أسرار الأرز المقرمش المثالي
الأرز البارد
استخدم أرزاً بارداً من اليوم السابق. الأرز الطازج يلتصق.
بخاخ الزيت
بخاخ الزيت يوزع الزيت بانتظام، بكمية قليلة.
الكمون والكركم
كمون الملكة وكركمها يعطيان النكهة الشرقية.
المنتجات المرتبطة
كمون (#51) — 10.25 ر.س.
كركم (#66) — 9.49 ر.س.
ثوم بودرة (#64) — 9.78 ر.س.
بهارات الكبسة (#83) — 9.78 ر.س.
بخاخ زيت (#95) — 5.00 ر.س.
بهارات الملكة
نختار البهارات من مصادر موثوقة، طازجة ومطحونة عند الطلب. الكمون يعطي النكهة الترابية. الكركم يعطي اللون الذهبي. الثوم البودرة يعطي العمق. بهارات الكبسة تعطي اللمسة السعودية. وبخاخ الزيت يوزع الزيت بانتظام، بكمية قليلة. كل ما تحتاجه لأرز مقرمش صحي.
أرز القلاية المقرمش ترند صحي وسريع. بهارات صحيحة، قلاية هوائية، وستحصل على أرز مقرمش بنكهة رائعة.
