خلطة واحدة تجمع 13 نوع بهار طبيعي، تمنح كبستك نكهة أصيلة ورائحة تفوح من أول طبخة.
خلطة واحدة تجمع أكثر من 13 نوع بهار طبيعي في توازن دقيق، تمنح كبستك نكهة أصيلة ورائحة تفوح في البيت من أول دقائق الطبخ، دون الحاجة لتجميع عشرات العلب من المطبخ وتجربة نسب مختلفة في كل مرة.
بهارات الكبسة الملكة صُممت خصيصًا لتكون بديلاً عمليًا عن الطريقة التقليدية في تحضير خلطة الكبسة يدويًا، بحيث تحصل على نفس العمق والتعقيد في النكهة، لكن بخطوة واحدة فقط.
الكبسة الأصيلة تعتمد على تعدد البهارات أكثر من أي طبق آخر في المطبخ الخليجي، وهذا بالضبط ما يجعل تحضيرها في المنزل صعبًا. كمية زائدة من الكمون أو نقص في الهيل تكفي لتغيير الطبق بالكامل. لهذا جُمعت في هذه الخلطة نسب مدروسة من الكمون والكزبرة والكركم والخولنجان والهيل والقرنفل والقرفة والليمون الأسود والزنجبيل وورق الغار وبصل الشيبة والعصفر وورق الزعتر، لتحصل على نفس النكهة الأصيلة، بدون تعقيد ولا تخمين.
الكمون والكزبرة يشكلان القاعدة الدافئة للنكهة، بينما يضيف الكركم لونًا ذهبيًا مميزًا للأرز. الخولنجان والهيل والقرنفل يمنحون عمقًا عطريًا، والقرفة تضيف لمسة حلاوة خفيفة تتوازن مع حموضة الليمون الأسود المطحون. الزنجبيل وورق الغار يعطيان رائحة مركبة، بينما يضيف بصل الشيبة نكهة محمصة مميزة، ويمنح العصفر اللون الذهبي التقليدي للكبسة، مع ورق الزعتر كلمسة عشبية أخيرة تكمل الخلطة. كل هذه المكونات طبيعية 100% دون أي إضافات صناعية.
الفرق يبدأ من الرائحة التي تفوح من القدر منذ اللحظات الأولى، ويستمر مع لون الأرز الذهبي الموحّد، وينتهي بمذاق متكامل الطبقات لا يحتاج أي تعديل إضافي. النكهة التي تحصل عليها هي نفسها النكهة التي تُحضَّر تقليديًا بخلط عشرات البهارات يدويًا، لكن بجهد أقل ووقت أقصر.
الكبسة من الأطباق الأساسية على مائدة كل بيت سعودي، سواء في المناسبات أو الوجبات اليومية. هذه الخلطة صُممت لتحاكي النكهة الأصيلة التي اعتاد عليها الذوق السعودي، بتوازن دقيق بين الحرارة والعمق والحلاوة الخفيفة، بحيث تناسب الأرز المفلفل بمختلف أنواعه.
لا حاجة لذلك. الخلطة مصممة لتكون متكاملة بحد ذاتها، وأي إضافة أخرى قد تخل بالتوازن الدقيق بين مكوناتها الثلاثة عشر.
يُفضّل تحميص الخلطة قليلًا في الزيت أو السمن قبل إضافة اللحم أو الدجاج، لأن ذلك يبرز الزيوت العطرية في البهارات ويعطي نكهة أعمق. كما يُنصح بإضافة الخلطة على مرحلتين، جزء عند تحمير اللحم وجزء آخر مع الأرز، للحصول على طبقات نكهة متكاملة.
لأن الخلطة توفر عليهم عناء تجميع وتحضير 13 نوع بهار بأنفسهم، مع ضمان نفس النتيجة الأصيلة في كل مرة، وبمكونات طبيعية موثوقة.
عندما تجتمع 13 نوع بهار في توازن واحد دقيق، تكون النتيجة كبسة بنكهة أصيلة لا تحتاج لأي إضافات. صُممت بهارات الكبسة الملكة لتكون سر المذاق الذي تبحث عنه في كل وجبة عائلية.
كم عدد أنواع البهارات في هذه الخلطة؟ أكثر من 13 نوع بهار طبيعي متوازن.
هل تصلح للمندي أيضًا؟ نعم، تصلح للكبسة والمندي والبخاري على حد سواء.
هل تحتوي على مواد حافظة؟ لا، المنتج طبيعي 100% بدون أي إضافات صناعية.
هل تحتاج لتحميصها قبل الاستخدام؟ يُفضّل تحميصها قليلًا في الزيت أو السمن لإبراز النكهة، لكنها تعمل أيضًا بدون تحميص.
هل تناسب اللحم والدجاج معًا؟ نعم، الخلطة مصممة لتناسب كلا النوعين.
ما وزن العبوة؟ 140 جم.
هل أحتاج لإضافة ليمون أسود إضافي؟ لا، الليمون الأسود موجود ضمن مكونات الخلطة بالنسبة المناسبة.
-150x150.png)
